中國茶文化總綱

  培訓(xùn)講師:張宏達

講師背景:
張宏達老師★北京大學(xué)碩士★浙江大學(xué)茶學(xué)系特聘顧問★著名茶文化實踐者、傳播者。★“若玉白茶”開發(fā)者★浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化系安吉白茶實習(xí)基地特聘顧問★江千島湖茶葉良種場特聘顧問★浙江開化生態(tài)經(jīng)濟研究基地特聘顧問★南景東無量山古茶園合作養(yǎng)護基地特聘 詳細>>

張宏達
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中國茶文化總綱詳細內(nèi)容

中國茶文化總綱

中 國 茶 文 化

1、茶葉:
安吉白茶不是白茶 ——茶葉分類
鐵觀音越來越不香 ——茶葉制作
普洱從10元到1萬 ——茶葉品鑒
大紅袍要喝隔年陳 ——茶葉收藏
2、茶藝
五行俱在乾坤大 ——絕妙無雙紫砂壺
芳菲一式各有源 ——美輪美奐瓷杯盞
關(guān)公巡城信點兵 ——沖茶技精自連貫
抬杯頷笑請請請 ——茶庭禮儀面面觀
3、茶道:
道不遠人 ——真味本在須理法
道貫古今 ——飲茶流變一脈傳
道法自然 ——天地風(fēng)雅茶為伴
道非可道 ——修心養(yǎng)性自不言
4、禪茶:
“本來無一物,何處惹塵埃 ” ——禪宗法脈
“鳥銜花落碧巖泉” ——禪茶一味
“吃茶去” “吃茶去” “吃茶去” ——頓破我執(zhí)
“空著手去,空著手回” ——返璞歸真

 

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班
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